Как приготовить тефтели из фарша с рисом и подливкой на сковороде

Доброго денёчка!
Чтобы день выдался действительно добрым нужно  вкусненько покушать.
А поэтому сегодня мы будем готовить очень вкусные тефтели из фарша и риса с подливкой и овощами в томатном соусе, все это я покажу как приготовить в пошаговом рецепте с фото.

Такие тефтели подойдут как для сытного обеда, так и на ужин, обычно любят их все и взрослые и дети.
Так же это подходящее блюдо к приходу гостей, потому что тефтелек получается много и они достаточно сытные, если подавать их с гарниром.
Хотя рецептов приготовления достаточно много, но я поделюсь своим проверенным и очень вкусным.

Дочка говорит: — мама напиши, что я очень люблю твои тефтельки с картофельным пюре, причем просила написать меня очень настойчиво, говорит: — чтобы прочитали и поняли, что это действительно очень вкусно.)

Для приготовления тефтель нам понадобится:
— фарш 300 гр.
— лук 1 шт
— яйцо 1 шт
— рис 100 гр
— мука 3 ст.л
— масло подсолнечное для обжарки
— соль и приправы по вкусу

Для подливки
— лук  1 шт
— морковь 1 шт
— болгарский перец 1 шт
— томатная паста 1 ст.л

Начинаем мы приготовления конечно же с фарша.
Фарш перекручиваем сами, либо берем готовый в магазине, туда добавляем одно яйцо, лук мелко порезанный, отварной рис, все солим, перчим и хорошо перемешиваем.

Из полученной массы формируем шарики

И обваливаем их в муке придавая округлую форму

 

у меня получилось 12 шт.

В разогретую с маслом сковороду выкладываем наши тефтели

Обжариваем с двух сторон

После заливаем их водой и доводим до кипения

И по очередно добавляем все овощи, сначала лук

 

потом морковку тертую на крупной терке

Перец болгарский, можно еще помидоры добавить.

Варим все до готовности минут 25 — 30, все солим и перчим, добавляем приправы.

Добавляем ст. ложку томатной пасты и сверху все посыпаем зеленью.
Даем настоятся 5 — 10 минут и можно подавать к столу.

На гарнир к тефтелям можно подавать макароны, картофельное пюре или гречку.

Оочень вкусно!!!
Приятного всем аппетита!

 

Обязательно попробуйте приготовить, это действительно очень вкусно!
И скидывайте ниже в комментариях, что у вас получилось.

А я рекомендую вам попробовать еще один рецепт — это суп из фрикаделек.

А я с вами прощаюсь до новых рецептов!
Пока, пока.